Confiture de Madd
La confiture de Madd est un produit obtenu à partir de la cuisson de morceaux de fruits de madd en présence de sucre et éventuellement de jus de citron naturel, jusqu'à obtention d'un extrait sec soluble minimum de 65%.
TRAITEMENT RECU : pasteurisation
COMPOSITION :
morceaux de fruit : 60%
Sucre : 38%
Jus de citron éventuellement : 2%
CONSERVATION : à la température ambiante, à l'abri de l'humidité
DUREE DE STABILITE : 12 mois
Poids : 450g
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