Confiture de Madd

La confiture de Madd est un produit obtenu à partir de la cuisson de morceaux de fruits de madd en présence de sucre et éventuellement de jus de citron naturel, jusqu'à obtention d'un extrait sec soluble minimum de 65%.

TRAITEMENT RECU : pasteurisation

COMPOSITION :

morceaux de fruit : 60%

Sucre : 38%

Jus de citron éventuellement : 2%

CONSERVATION : à la température ambiante, à l'abri de l'humidité

DUREE DE STABILITE : 12 mois

Poids : 450g

Origine
:
Sénégal

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